author
text
text
Порошок из обжаренных плодов рожкового дерева получают из мелко размолотых, высушенных и обжаренных стручков рожкового дерева. Он представляет собой полезную альтернативу какао благодаря низкому содержанию калорий и отсутствию жиров. Плоды рожкового дерева служат отличным заменителем шоколада или какао-порошка в тортах, печенье и конфетах. Для того, чтобы заменить порошком из плодов рожкового дерева какао, вместо одной части какао используйте полторы части порошка из плодов рожкового дерева. Для замены 1 плитки шоколада возьмите 3 ст.л. порошка из плодов рожкового дерева и 1 ст.л. воды.
Bob's Red Mill является самой уникальной мельницей на северо-западе. Мы применяем проверенные веками жернова, чтобы получить свежесмолотую продукцию. Порадуйте свою семью пользой цельных злаков.
Пирожные с порошком из плодов рожкового дерева, фруктами и орехами
2/3 стакана пшеничной муки из цельного зерна Bob's Red Mill
1/3 стакана неотбеленной муки высшего сорта для кондитерских изделий Bob's Red Mill
1 ч.л. пекарского порошка
2 яйца или 4 яичных желтка, взбитых в плотную пену
1/2 стакана масла
2/3 стакана меда
1 ч.л. ванили
1/2 стакана порошка из плодов рожкового дерева Bob's Red Mill
1 ст.л. растопленного масла
3 ст.л. сливок
1 стакан мелко измельченных грецких орехов, пекана или миндаля
1/2 стакана кусочков шоколада из плодов рожкового дерева
1/2 стакана мелко порезанных сухофруктов
Нагрейте духовку до 180 ºС. В большой чашке смешайте пшеничную муку, муку для кондитерских изделий и пекарский порошок. В отдельной чашке смешайте масло и мед до получения однородной массы, добавьте яйца, ваниль, перемешайте. В третьей чашке смешайте порошок из плодов рожкового дерева, растопленное масло и молоко, затем добавьте медовую смесь и тщательно перемешайте. Медленно введите смесь с мукой, перемешивая до получения однородной массы. Добавьте орехи, кусочки шоколада из плодов рожкового дерева и фрукты. Вылейте тесто на смазанный маслом противень размером 23 х 23 см. Выпекайте 25 минут. Охладите, затем порежьте на квадратные куски. Выход: 24 куска.
Дополнительные факты | ||
Размер порции: 2 столовые ложки (15 г) | ||
Порций в упаковке: 34 (на 18 унций мешок) | ||
Сумма за обслуживание : | Количество на порцию | сухой |
Калории | 48 | |
Калории из жиров | 0 | |
% Дневная стоимость* | ||
Всего жиров | 0 г | 0% |
Сидел. Жир | 0 г | 0% |
Транс-жиры | 0 г | |
холестерин | 0 мг | 0% |
натрий | 5 мг | 0% |
Всего углеводов | 11 г | 4% |
Диетическое волокно | 2 г | 9% |
Sugars | 7 г | |
белка | 1 г | |
Витамин А | 0% | |
Витамин С | 0% | |
кальций | 6% | |
Железо | 2% | |
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. |
Калории: | 2000 | 2500 | |
Всего жиров | Меньше, чем | 65 г | 80 г |
Насыщенный жир | Меньше, чем | 20g | 25 г |
холестерин | Меньше, чем | 300 мг | 300 мг |
натрий | Меньше, чем | 2,400 мг | 2,400 мг |
Всего углеводов | 300 г | 375 г | |
Диетическое волокно | 25 г | 30 г |